【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実、スパイス、バニラ、トーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、中間は円やかでリッチな膨らみがあり、フィニッシュはスムーズで心地良い渋みが残ります。 【余韻】長く、黒果実の風味が続きます。
リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産された赤ワインで、バルトラビエソが手掛けています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術が融合した一品で、果実味と樽熟成のバランスが絶妙です。クリアンサは通常、若干の熟成を経てリリースされるため、飲みやすさと複雑さを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
リベラ・デル・ドゥエロ・クリアンサは、温度管理された発酵タンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月で、果実味を引き立てるための技術が用いられています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かな果実感が期待できる。
香り
開いたばかりはブラックチェリーやプラムの甘い香りが立ち上がる。時間が経つにつれ、バニラやスパイス、微かな土のニュアンスが顔を出し、深みが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、滑らかな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。果実味の余韻が長く続き、満足感が高い。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンが広がる。