テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマ、スパイス、バニラ、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが感じられ、中間でしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が印象的。
リベラ・デル・ドゥエロ・ロブレは、スペインの著名なワイン産地であるリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される赤ワインです。バルトラビエソは、優れたテロワールを活かし、洗練されたスタイルのワインを提供しています。果実味とバランスが取れた味わいは、飲みごたえがあり、様々な料理と合わせやすい特徴を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ローストラム
キノコのリゾット
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実由来のフレッシュさを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、熟成期間は約6ヶ月と推定され、樽の影響を受けつつ果実味が際立つ仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかったニュアンスが見える。豊かな粘性が感じられ、グラスの側面に残る涙が美しい。
香り
開いた瞬間、熟した黒果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークの香りも加わる。香りの層が豊かで、深みが感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口中に広がり、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、心地よい後味が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5