テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかでバランスが良く、フィニッシュにはスパイシーさと果実味が調和している。 【余韻】長く、カカオやコーヒーのニュアンスが残る。
リベラ・デル・ドゥエロ・セレクシオン・デル・スミリエール・クリアンサ・VTは、スペインの名高いワイン産地であるリベラ・デル・ドゥエロから生まれた赤ワインです。生産者であるバルトラビエソは、品質にこだわりを持ち、土地の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、エレガントなスタイルと深みのある味わいで、特別な場面や食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
ラム肉のグリル
トリュフリゾット
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。その後、オーク樽で熟成され、複雑な風味を引き出すために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きが印象的。粘性があり、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は熟したベリーとダークチェリーの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、しっかりとしたタンニンが存在感を示す。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで。十分な熟成ポテンシャルを持ち、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201614%
201514%
201414%