テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花、ハーブの香りが広がり、第二アロマにほんのりとした酵母の香りが感じられます。第三アロマとしては、軽やかなミネラル感が味わいに深みを与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がるフルーティーな甘みが心地よく、中間には円やかな酸味が膨らみ、フィニッシュはクリスプで爽快です。 【余韻】長く続く余韻は、果実の香りが残り、心地よい印象を与えます。
トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、ヴァルヴィティスが手掛けています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、ワイン造りに最適な環境を提供します。トラミネール・アロマティコは、その独特な香りとフレーバーで知られ、食事との相性も良いことから、特別な場面にも適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレーバーを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、清涼感を保ちながら、ワインのキャラクターが引き立てられます。熟成期間はおおよそ6か月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリアで、透明感がある。適度な濃淡が印象的。
香り
開けた直後はトロピカルフルーツの香りが広がり、特にパイナップルやマンゴーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが顔を出し、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー。中盤では果実味が豊かに広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。酸味がしっかりとしており、飲みごたえがある。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後2〜3年の熟成も期待できる。アペリティフやシーフードとの相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンにも適している。