テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、少しのバラの花びら、ハーブのニュアンスが混ざります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる中間は柔らかく、クリーミーなテクスチャーがあります。フィニッシュでは、バランスの良い酸味と果実味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが感じられます。
ヴァン・ロヴェレンは南アフリカのロバートソンに位置し、質の高いワインを生産することで知られています。このブラン・ド・ノワール・シラーズは、シラーズから造られるロゼワインで、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。シラーズの特徴を活かしつつ、軽やかな口当たりが楽しめるワインとして、アペリティフや軽食との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シラーズからのブラン・ド・ノワールスタイルで製造されており、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、輝きがあり、さわやかな印象を与える。液体の粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとともに、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで心地よい香りが続く。
味わい
アタックはシャープで爽快感があり、フルーティーな中盤へと進む。酸味はしっかりしており、バランスが良い。タンニンは控えめで、滑らかな口当たり。果実味はしっかりと感じられるが、重すぎず軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年の間で、特に春や夏の食事に合わせると良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、新鮮さを楽しむのに適している。友人とのカジュアルな集まりやピクニックにぴったりのワイン。