テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはチェリーやラズベリーの果実香、次にバラやスミレの花香、最後にハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間が広がり、フィニッシュにかけては酸味が心地よく残ります。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続きます。
ヴァン・ルイテンはロダイ地区で知られるワイナリーであり、地域の温暖な気候と多様な土壌がピノ・ノワールの栽培に適しています。このワインは、フルーティーでエレガントなスタイルを持ち、特に軽やかで飲みやすい赤ワインとして位置づけられています。ピノ・ノワールはその特性から、繊細な食事と相性が良い点が特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかいタンニン
フルーティーな酸味
ミネラル感
シルキーな口当たり
料理との相性
鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
鴨のロースト
ビーフストロガノフ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約10ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色。輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと美しい赤紫のニュアンスが見られる。
香り
開けたてはブラックチェリーやラズベリーのフルーツ香が強く感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも感じられ、特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201714.1%
201614.1%
201514.1%
201414.1%