Bockstein Riesling Kabinett

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴやレモンのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく、後半には甘さが感じられる。フィニッシュは爽やかで、しっかりとした酸が残る。 【余韻】長く続く余韻には柑橘系の風味が漂う。

ボックシュタイン・リースリング・カビネットは、モーゼルの名門生産者ファン・フォルクセムによって造られる白ワインです。モーゼルの特有のテロワールが生み出すミネラル感と、リースリング特有のフルーティーさが絶妙に融合しています。このワインは、カビネットという分類からもわかるように、甘さと酸味のバランスが取れた軽やかなスタイルが特徴です。