Rotschiefer Riesling Kabinett

【外観】淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】青リンゴやペッシュの果実香に、白い花やミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が感じられ、中間にはしっかりとした酸味が広がる。フィニッシュはクリーンで、心地よい甘さが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラルの風味が持続する。

ロッチーフェア・リースリング・カビネットは、モーゼル地方で知られるファン・フォルクセムが手掛ける白ワインです。この地域は、リースリングの名産地として有名であり、特にロッシーフェア土壌がワインに独特のミネラル感とフルーティーな香りを与えます。カビネットは、比較的軽やかで飲みやすいスタイルで、食事と合わせるのにも最適なワインです。