テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリーやプルーン）が感じられ、次第にスパイス（黒胡椒やシナモン）やハーブ（タイム）へと展開します。第三アロマには、熟成によるバニラや軽い革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと表れ、中間ではスムーズなタンニンとともに、バランスの取れた酸味が広がります。フィニッシュは長く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度から長めで、スパイスと果実の複雑な風味が感じられます。
15 Geraçõesは、ポルトガルの著名な生産者ヴァン・ゼラーズによって生産される赤ワインです。このワインは、ポルトガルの多様なテロワールを反映し、深みと複雑さを兼ね備えています。ヴァン・ゼラーズは、伝統的な製法と現代的なアプローチを融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と思われ、ワインに豊かな風味と滑らかなタンニンをもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開いた瞬間、ブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香り立ちが印象的。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成によりより深い味わいを楽しめる可能性が高い。特別なディナーや肉料理との相性が抜群。