Valpolicella Superiore

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、ハーブやスパイスのニュアンスが加わる。さらに、バニラやカカオの香りが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュはバランスが良く、ほのかな酸味が心地よい。 【余韻】ミネラル感があり、長く続く余韻が魅力的。

ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレはイタリアのヴェネト地方で生産され、特にヴァオナが手掛けるこのワインは、地域特有のテロワールを反映しています。典型的には、アマローネやレパッソに使われるぶどう品種が使われ、豊かな風味を持つ赤ワインとして位置づけられています。エレガントな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。