【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（プルーン、ブラックチェリー）の香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、滑らかなタンニンが口中に広がり、中間にフルーティーでスパイシーな風味が展開し、フィニッシュはしっかりとした余韻があります。 【余韻】余韻は長く、スパイス感が残ります。
Moi Primitivo Pugliaは、イタリア・プーリア州で生産される赤ワインで、ヴァルヴァリオーネによって造られています。この地域は、温暖な気候と豊富な日照を受け、プリミティーヴォ種のぶどうがしっかりと熟します。ワインは豊かな果実味が特徴で、食事と共に楽しむのに適した一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフルーティーな香りを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えることが期待されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開けた瞬間、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスムースなタンニンと酸のバランスが良く、心地よい余韻を生む。タンニンは程よく、酸味も調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良いシーンに適している。