20 Years Old Tawny Port

外観

深い琥珀色で、オレンジがかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁に残る脚が美しい。

香り

開いた直後はドライフルーツやナッツの香りが支配的で、時間が経つにつれてキャラメルやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かでクリーミー、甘さが広がり、中盤ではクルミや干し果物の風味が感じられる。酸は心地よく、タンニンは滑らかで、全体のバランスが良い。

総合

2021年は飲み頃が早いが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルを持つ。特別な場のデザートワインとして最適で、チーズやナッツとのペアリングも楽しめる。