【外観】琥珀色から赤みがかったトパーズ色で輝きがある。 【香り】ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、キャラメル、オレンジピールのアロマが複雑に絡み合う。 【味わい】甘美でリッチな口当たり。ナッツとドライフルーツのフレーバーが豊かに展開し、バランスの取れた甘さと酸が長い余韻を形成する。 【余韻】非常に長い余韻に、ヘーゼルナッツとキャラメルの風味が持続する。
外観
深い琥珀色で、オレンジがかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした脚を残します。
香り
開いた直後はナッツやキャラメルの香りが広がり、時間が経つとドライフルーツやスパイスのニュアンスが感じられ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは甘美で、濃厚なフルーツの風味が広がります。中盤では滑らかな口当たりとともに、優れた酸味が調和し、タンニンは柔らかく、全体にバランスの取れた印象を与えます。
総合
飲み頃は今ですが、さらに数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。チーズやデザートとともに楽しむのが最適なシーンです。