Pommard

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやスミレの花香が広がる。さらに、湿った土やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間には滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】長く持続する余韻には、スモーキーな風味が含まれている。

ポマールはブルゴーニュ地方の名高い赤ワイン産地で、特にピノ・ノワールが主に栽培されています。ヴォードワゼ・クルーズフォンは、伝統を重んじつつも現代的な技術を取り入れた生産者であり、卓越したテロワールを活かしたワイン造りを行っています。この地域のワインは、果実味とミネラル感のバランスが絶妙で、料理との相性も良いのが特徴です。