Riesling

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の香りに続き、ジャスミンやハーブのニュアンスが漂う。最後に蜜のような甘さが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンやグレープフルーツの酸味が印象的。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュにはハチミツのような甘さが残る。 【余韻】長く続く余韻は、柑橘系の香りとほのかな甘さが特徴的。

ワイン生産者ヴァヴァソールは、ニュージーランドのマールボロ地方で高品質なワインを生産しています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーで爽やかな白ワインが育まれています。リースリングは特にこのテロワールに適した品種で、フルーティーさと酸のバランスが絶妙です。