テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、なめし革やトリュフの複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを持つ。フィニッシュには穏やかなタンニンが残り、ほのかな甘さを感じさせる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が続く。
トスカーナ・カンパルティーノ・ロッソは、イタリアのトスカーナ州に位置するヴェッキア・カンティーナによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れた赤ワインを生み出すのに理想的な環境です。カンパルティーノ・ロッソは、フルボディでありながらバランスの取れた味わいを持ち、日常的な食事とともに楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で発酵されており、温度管理されたタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は通常6か月から12か月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが漂う。さらに、土の香りやハーブのアクセントも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘みが広がる。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンにもおすすめ。