Ркацители Баррик (Rkatsiteli Barrique)

【外観】淡い金色で、透明度が高い。 【香り】桃や洋梨のフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。さらに、発酵由来のパンのような香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が中間で感じられる。フィニッシュには樽由来のクリーミーさが現れる。 【余韻】中程度の長さで、バターのような風味が残る。

Ркацители Баррикは、ウクライナのヴェデルニコフ・ワイナリーが手掛ける白ワインです。このワインは、ルカツィテリ種を使用し、特に樽熟成を施すことで、複雑さと深みを引き出しています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールの特性を最大限に生かしたワイン造りを行っています。