テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが広がります。これらに続いて、少しのシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実味が広がり、中間には軽やかな甘さがあり、バランスの取れた酸味が心地よいフィニッシュに導きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が長く続きます。
ロサード・デ・ラグリマは、スペインのワイン生産者ベガ・デル・カスティージョによって造られたロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。テロワールに関する情報は不明ですが、ロゼワインとしての位置づけは明確で、食事との相性が良い点が支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われています。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つための方法が採用されています。具体的な熟成期間は不明ですが、数ヶ月の熟成が想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性はやや軽やかで、ワイングラスの内側に細かいラインが残る。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に清々しい印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤にかけて、酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが展開。タンニンは非常に穏やかで、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は今から数年後までで、軽やかな飲み口が特徴。アペリティフや軽めの料理と相性が良く、特に夏のピクニックやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュさが魅力のワイン。