テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟した梨や白桃、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられる。第三アロマには微かにバニラの香りが漂う。 【味わい】アタックは爽やかで果実味が豊か。中間では柔らかい口当たりがあり、フィニッシュにかけて豊かなミネラル感が現れる。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーな風味が続く。
ヴェガ・マリアは、独自のテロワールを持つワイナリーであり、シャルドネとモスカテルのユニークなブレンドを特徴としています。このワインは、フレッシュで芳香豊かなスタイルが魅力で、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
梨
白桃
ジャスミン
オレンジの花
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
フレーバー
フレッシュ感
豊かな果実味
ミネラル感
柔らかさ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
グリル野菜
カプレーゼサラダ
軽めのチーズプレート
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティーさを引き出すためにスチールタンクで行われる可能性が高い。熟成はおそらく数ヶ月行われ、樽での熟成は行われていないと推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、透明感がある。
香り
フレッシュなシトラスの香りが初めに感じられ、時間が経つにつれて白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが広がる。微かにミネラル感も感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、フルーツの甘みと酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんどなく、滑らかな印象。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもありそう。海鮮料理や軽めのパスタと合わせると良い。総じて、スタイリッシュで楽しめる白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5