テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの香りが最初に広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後に、微かな花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がり、しっかりとしたタンニンが中盤で膨らみ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。フィニッシュは長く、余韻にダークチョコレートの風味が残る。 【余韻】長く、カカオやスパイスの余韻が感じられる。
La Duna Single Vineyard Tempranilloは、ベガ・モラガナが手掛ける赤ワインで、テンプラニーリョ種を使用しています。生産者は、テロワールを重視し、多様な風味を引き出す技術に優れています。このワインは、フルボディで、しっかりとしたタンニンが特徴的で、食事との相性が良いことから、特別な場面にも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。おそらく6ヶ月から12ヶ月の熟成期間を経て、華やかな風味が引き出されるように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は適度に感じられる。色調は濃厚で、視覚的にもワインの豊かさを示している。
香り
開けたては熟したブラックチェリーやプルーンの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが広がるが、酸がしっかりと支え、バランスが取れている。中盤にはリッチなタンニンが感じられ、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらに熟成するポテンシャルがある。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーに適したワイン。