テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、微かなハーブの香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみが感じられる。フィニッシュでは、しっかりとしたタンニンが残り、余韻にかけて滑らかさが増す。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーな風味が感じられる。
リベラ・デル・ドゥエロ・ロブレは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ産の赤ワインで、ベガ・レアルが生産しています。この地域は特にテンプラニーリョ種が有名で、乾燥した気候と多様な土壌がワインに深い味わいを与えています。リベラ・デル・ドゥエロの特徴を生かし、フルボディでありながらも、バランスの取れた飲みごたえを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。その後、オーク樽で熟成されることで、ワインに複雑さが加わります。熟成期間は通常3-6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度を示します。色調は深みがあり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れます。フレッシュなハーブの香りも加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、甘みのある果実味が広がります。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、果実味を引き立てます。後味にはわずかなスパイシーさが残ります。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性があります。肉料理やチーズとのペアリングに最適で、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広いシーンで楽しめます。