テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴやパイナップルのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでありながらクリーミーな質感があり、中間はミネラル感が感じられ、フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が続く。 【余韻】すっきりとした余韻があり、柑橘系の風味が残る。
アルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方に由来する白ワインで、Veiga Naúmはその地域で高品質なワインを生産する生産者として知られています。このワインは、フレッシュでフルーティーな特性を持ち、海の近くのテロワールがその特徴を際立たせています。軽快で飲みやすいスタイルは、特にシーフードや軽い前菜と相性が良く、広く愛されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルバリーニョは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つことが意図されています。熟成には短期間のステンレスタンクを使用することが一般的で、ワインのフルーティな特性を強調するために、熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、グリーンのニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性は中程度で滑らかさを示す。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラルのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで清涼感がある。
味わい
アタックはクリーンで爽快感があり、青リンゴや洋ナシのフレーバーが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、ミネラル感とともにバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主役となる。
総合
飲み頃は現在から1-2年の間。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適。シーフードや軽めの前菜とのペアリングが推奨される。