テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】アプリコット、ライチ、ローズ、ハーブの香りが広がり、豊かなフルーツ感を演出。 【味わい】甘口でアタックがやわらかく、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が心地よい。フィニッシュでは酸味が引き締め、バランスが取れている。 【余韻】長く心地よい甘さが残る。
モスカテル・ゲヴュルツトラミネールは、フルーティーで香り豊かな白ワインで、特にデザートワインとしての評価が高い。生産者のヴェラダは、クリーンで高品質なワインを生産することで知られており、果実味と香りのバランスが絶妙。テロワールやアペラシオンは不明だが、独自のスタイルで市場での位置を確立している。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
ライチ
ローズ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
甘口
フルーティー
ミネラル感
滑らかな口当たり
料理との相性
チーズプレート
フルーツタルト
アジア料理
スパイシーな料理
鶏肉のオレンジソース
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視される。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す。熟成期間は約6ヶ月と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、光を受けるとしっかりとした輝きを放ち、粘性も感じられる。透明感があり、清涼感を持った外観。
香り
開いた直後は、フレッシュなフルーツの香りが広がり、特にマスカットやジャスミンの花のアロマが感じられる。時間が経つにつれ、よりスパイシーな香りが現れ、トロピカルフルーツのニュアンスが加わる。
味わい
アタックはフレッシュで、甘さと酸味のバランスが絶妙。中盤では、フルーティーさが広がり、軽やかなスパイスが感じられる。酸は心地よく、飲みごたえもあり、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から1年以内と推測され、軽快な口当たりが食事とも合わせやすい。特にアペリティフや軽めの料理に最適で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5