テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの果実香、ほのかにスパイス、バラやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、黒果実の濃厚さとともに、滑らかなタンニンが中間に広がる。フィニッシュはしっかりとした酸味が引き締める。 【余韻】長く、果実の風味が心地よく残る。
サーカム・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、ヴェレノージが手掛けています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれたテロワールから生まれ、モンテプルチアーノ種を使用したフルボディのスタイルです。果実味と酸味のバランスが絶妙で、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月が一般的と考えられ、果実味を引き立てるために軽めの樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、しっかりとした輝きを持ち、粘性が感じられる。ヴィンテージを考慮すると、若々しさがありながらも深みを感じる色調。
香り
開いた直後は果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンのニュアンスが豊か。時間が経つにつれ、スパイスや土のアロマが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムースで、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味のバランスが心地よく、タンニンは滑らかで柔らかい。全体的に中程度のボディで、飲みやすさがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。全体的にバランスが取れており、普段使いにも適したワイン。