テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香、次にバラやハーブの香りが広がり、最後に柑橘系のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーさがあり、繊細な酸味が心地よい。フィニッシュはややミネラル感があり、爽やかさが持続します。 【余韻】長い余韻があり、ベリー系の香りが残ります。
ヴェレノージは、イタリアのマルケ州に位置する家族経営のワイナリーで、地域特有のテロワールを生かしたワイン造りに定評があります。このロゼワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルを持ち、食事と合わせやすいことが特徴です。ワインは、イタリアの夏の温暖な気候の中で育まれたぶどうから作られ、バランスとエレガンスを兼ね備えた仕上がりとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにスチールタンクが使用されていると推測されます。熟成は数ヶ月行われ、果実味と酸味のバランスを整えるために、オーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に透かすと微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑なアロマを楽しませてくれる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴的。
総合
飲み頃は今から数ヶ月先まで楽しめるが、1-2年の熟成を経ても良い変化が期待できる。軽やかで爽やかな印象なので、夏のバーベキューやピクニックに最適。