ロゼ

Rosé

ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはストロベリーやラズベリーの果実香、次にバラやハーブの香りが広がり、最後に柑橘系のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーさがあり、繊細な酸味が心地よい。フィニッシュはややミネラル感があり、爽やかさが持続します。 【余韻】長い余韻があり、ベリー系の香りが残ります。

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州に位置する家族経営のワイナリーで、地域特有のテロワールを生かしたワイン造りに定評があります。このロゼワインは、フレッシュで飲みやすいスタイルを持ち、食事と合わせやすいことが特徴です。ワインは、イタリアの夏の温暖な気候の中で育まれたぶどうから作られ、バランスとエレガンスを兼ね備えた仕上がりとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

発酵は低温で行われ、果実のフレッシュさを保つためにスチールタンクが使用されていると推測されます。熟成は数ヶ月行われ、果実味と酸味のバランスを整えるために、オーク樽は使用されていない可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光に透かすと微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、より複雑なアロマを楽しませてくれる。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴的。

総合

飲み頃は今から数ヶ月先まで楽しめるが、1-2年の熟成を経ても良い変化が期待できる。軽やかで爽やかな印象なので、夏のバーベキューやピクニックに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5