テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、タバコやチョコレートの複雑な香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ブラックフルーツの豊かな味わいが広がります。中間ではエレガントな酸味とバランスの良いタンニンが感じられ、フィニッシュではスパイシーさとフルーティさが心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートとスパイスが印象的です。
テッレ・デイ・ヴォルシ・リゼルヴァ・ヴェレトリは、イタリアのラツィオ州で生産される赤ワインで、ヴェリテルナ・ヴィーニによって醸造されています。このワインは、地域特有のテロワールを反映した独特の風味を持ち、赤ワインの中でも特にエレガントで複雑な特徴を備えています。地元の食文化に調和しやすく、飲み手に深い満足感を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間熟成されることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかさが際立つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーとプルーンの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理と合わせると良い。全体的に高いクオリティを感じる。