テイスティングノート
【外観】深い琥珀色で、豊かな透明感があります。 【香り】フレッシュなアプリコットやオレンジの香りが広がり、さらに蜂蜜や花の香りが重なります。最後にかすかにスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、甘く、リッチなアタックがあり、フルーティーな中間の膨らみが続きます。フィニッシュには、キャラメルとナッツの風味が残ります。 【余韻】長く、甘みと酸味のバランスが心地よい余韻が続きます。
モスカテル・ロクソは、ポルトガルのセトゥーバル地方に位置するヴェナンシオ・ダ・コスタ・リマによって生産されるデザートワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌によって特別な風味を持つワインが生まれることで知られています。モスカテル・ロクソは、濃厚で甘美な味わいが特徴で、特別なデザートや食後酒として楽しまれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、古典的な発酵方法で作られ、果実の凝縮感を引き立てるために、発酵中に一部の糖分が残るように工夫されています。熟成は、木製の樽で行われ、ワインに深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は高く、グラスに残る涙が美しく流れ落ちる。
香り
開いた直後はフルーティなアロマが強く、干し果物やオレンジピールの香りが広がる。時間が経つにつれて、ハチミツやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で豊か。中盤では、果実味がふくらみ、酸が心地よいバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に丸みを帯びた味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面でのデザートワインとして最適。豊かな味わいがデザートと絶妙に調和する。