Reserva de Família 5 Anos Moscatel de Setúbal
レゼルヴァ・デ・ファミリア・5・アニョス・モスカテル・デ・セトゥーバル
テイスティングノート
【外観】黄金色の濃厚な色調で、透明感があります。 【香り】熟したトロピカルフルーツやアプリコット、蜂蜜の香りが広がり、次第に花の香りやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、ミディアムボディの豊かな膨らみがあり、フィニッシュにかけてナッツやキャラメルの風味が現れます。 【余韻】余韻は長く、ドライフルーツのような甘さが心地よい印象を残します。
レゼルヴァ・デ・ファミリア・5・アニョス・モスカテル・デ・セトゥーバルは、ポルトガルのセトゥーバルで生産されるデザートワインで、ヴェナンシオ・ダ・コスタ・リマによる高品質なワインです。セトゥーバルの特異なテロワールが表現されており、特にモスカテル品種の特性が生かされています。豊かな甘さと複雑な香りが特徴で、特別なシーンで楽しむのにふさわしいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ポルトガルの伝統的な方法で醸造され、ぶどうは手摘みで収穫されます。発酵は温度管理された環境で行われ、熟成はオーク樽で行われる可能性がありますが、詳細は不明です。熟成期間は5年とされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い琥珀色で、明るい輝きを持ち、粘性はしっかりとしていて、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開いた直後はドライフルーツや蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わる。熟成感のある香りが感じられ、奥行きのあるアロマが印象的。
味わい
アタックはリッチで甘美な果実味が爆発し、中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを形成。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。甘さと酸の調和が素晴らしい。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別な日のデザートと共に楽しむのに最適。