テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、次第にスパイスやハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは果実味豊かで、滑らかなタンニンが口中を包み込み、ミディアムボディからフルボディへと変化する。フィニッシュでは繊細なバニラの余韻が残る。 【余韻】長く、バランスの取れた果実とスパイスの風味が持続する。
メルロ・オークヴィル・エステート・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの恵まれたテロワールで栽培される高品質なメルロです。ヴェンジ・ヴィンヤーズは、果実味を最大限に引き出す醸造技術で知られており、リッチでバランスの取れた味わいを持つワインを生み出しています。オークヴィルエリアの特性が反映された、深い味わいの赤ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法は、デリケートな発酵を実施し、果実味を引き出すために温度管理されたタンクで行われる。熟成にはオーク樽を使用し、複雑な香りを引き出す。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見られます。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る印象です。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが現れます。スパイシーな香りも感じられ、全体的にリッチなアロマを楽しめます。
味わい
アタックは豊かで、果実の甘味が感じられます。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、滑らかな口当たりが続きます。酸味は程よく、全体のバランスが良く、余韻にかけて果実味が際立ちます。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも優れています。特別な食事や集まりの際に楽しむのに最適なワインです。