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赤

Scout's Honor Red

スカウトズ・オナー・レッド

Venge Vineyards/ナパ・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実のアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラやトーストしたオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が続く。

スカウトズ・オナー・レッドは、ナパ・ヴァレーのヴェンジ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、卓越したテロワールとこだわりの栽培方法で知られています。果実味と深みを兼ね備えたこのワインは、食品とのペアリングが豊かで、特別な食事の場を彩る存在感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
濃厚なチーズ
野生のキノコのリゾット
デリケートなチョコレートデザート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、数か月から1年程度熟成されると推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.4%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
メルロー
25%
シラー
15%

生産者

Venge Vineyards

ヴェンジ・ヴィンヤーズ

ナパ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃密な色調。輝きがあり、グラスの側面に沿って滑らかな粘性を見せる。

香り

開いた直後はダークベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑なアロマが次第に引き立つ。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にかけて果実とスパイスが持続する。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5