テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実のアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、さらにバニラやトーストしたオークの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が続く。
スカウトズ・オナー・レッドは、ナパ・ヴァレーのヴェンジ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、卓越したテロワールとこだわりの栽培方法で知られています。果実味と深みを兼ね備えたこのワインは、食品とのペアリングが豊かで、特別な食事の場を彩る存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ブラックベリー
ローズマリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
濃厚なチーズ
野生のキノコのリゾット
デリケートなチョコレートデザート
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用され、数か月から1年程度熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色調。輝きがあり、グラスの側面に沿って滑らかな粘性を見せる。
香り
開いた直後はダークベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑なアロマが次第に引き立つ。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にかけて果実とスパイスが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5