テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやオークのニュアンスが広がります。徐々にダークチョコレートやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃縮感とともにスパイシーさが際立ちます。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは長く、リッチな余韻が残ります。 【余韻】ダークフルーツとスパイスの余韻が心地よく持続します。
シラー・グラディス・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの名門、ヴェンジ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。このワインは、テロワールの恩恵を受けた非常に個性的なシラーを表現しており、果実味とスパイスのバランスが絶妙です。生産者は、品質を重視し、手作業で収穫されたぶどうのみを使用しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色で、輝きがあり、非常に豊かな色調。粘性が高く、グラスに注ぐとしっかりとした足が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、さらに時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑な香りも感じられ、しっかりとしたアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークチョコレートの風味が感じられる。中盤ではスムーズなタンニンが広がり、酸がしっかりと支え、バランスが良い。余韻にはスパイシーさと果実の甘みが残る。
総合
今飲むには最適な状態で、さらなる熟成ポテンシャルもある。3～5年の熟成が期待でき、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。