テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めにブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやブラックペッパーの香りが感じられます。さらに、オーク由来のバニラやカカオのニュアンスも見られます。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと果実の甘みが残ります。 【余韻】長い余韻には、ダークチョコレートのような風味が特徴です。
シラー・ステージコーチ・ヴィンヤード・ブロックI-4は、ナパ・ヴァレーのヴェンジ・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。このワインは、特有のテロワールから生まれる豊かな果実味と複雑な香りが特徴です。ナパの理想的な気候条件と土壌が、シラーの特徴を最大限に引き出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然発酵を用いて発酵されると考えられ、熟成はフレンチオーク樽で行われる可能性が高いです。熟成期間はおそらく12-18ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色合い。輝きがあり、グラスの側面に粘性のある滲みが見られる。
香り
香りは濃厚なブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが漂う。最初は果実の香りが主体だが、熟成することで複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ている。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸もバランスよく感じられる。余韻にはスパイシーさと果実味が残り、心地よい後味を楽しめる。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の間にさらなる熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。熟成ポテンシャルは高い。