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赤

Terre di Orazio Aglianico del Vulture

テッレ・ディ・オラツィオ・アリアニコ・デル・ヴルツォ

Venosa/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには軽いスパイス、バニラのニュアンスが広がります。第三アロマには、タバコや革の香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはバランスが取れた酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が印象的です。

テッレ・ディ・オラツィオ・アリアニコ・デル・ヴルツォは、イタリアのヴェノーザ周辺で生産される赤ワインです。この地域は火山性土壌が特徴で、アリアニコ種の成長に最適な条件を提供しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、地域の特性を反映した品格ある味わいです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

タバコ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

ラザニア
赤身肉のグリル
トリュフソースのパスタ
チーズの盛り合わせ
炭火焼きの野菜

醸造について

このワインは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、これによりワインに深い風味と複雑さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

アリアニコ
100%

生産者

Venosa

ヴェノーザ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アリアニコ
100%

外観

濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、豊かな粘性を示す。エッジには微かに紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、次第にスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。フィニッシュにかけてスパイシーさが現れ、余韻が長く続く。

総合

現時点で飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。今後のポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズと合わせるシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5