テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには軽いスパイス、バニラのニュアンスが広がります。第三アロマには、タバコや革の香りが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはバランスが取れた酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が印象的です。
テッレ・ディ・オラツィオ・アリアニコ・デル・ヴルツォは、イタリアのヴェノーザ周辺で生産される赤ワインです。この地域は火山性土壌が特徴で、アリアニコ種の成長に最適な条件を提供しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、地域の特性を反映した品格ある味わいです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、これによりワインに深い風味と複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、豊かな粘性を示す。エッジには微かに紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立ち、次第にスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、なめらかなタンニンが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。フィニッシュにかけてスパイシーさが現れ、余韻が長く続く。
総合
現時点で飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。今後のポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズと合わせるシーンで楽しめる。