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白

Terre di Orazio Dry Muscat

テッレ・ディ・オラツィオ・ドライ・マスカット

Venosa/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはオレンジやピーチ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはわずかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには熟成からくる微かなナッツの香りも。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が広がります。中間では豊かなミネラル感が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツの香りとミネラルが特徴的です。

テッレ・ディ・オラツィオ・ドライ・マスカットは、イタリアのヴェノーザによって生産される白ワインで、地域特有のテロワールが反映された個性的な一品です。高品質なマスカットを使用し、洗練された味わいを持つこのワインは、軽やかでフレッシュな飲み口が特徴で、特に前菜や軽めの料理と相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

オレンジ
ピーチ
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
バランスの取れた甘み

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のレモンソース焼き
グリーンサラダ
アスパラガスのソテー
軽めのパスタ料理

醸造について

このワインは、低温発酵によってフルーツのアロマを最大限に引き出す方法で醸造されていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を損なうことなく、清涼感を保つように工夫されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Venosa

ヴェノーザ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの側面に細かな涙を残す。

香り

開栓直後はフレッシュな白い花やシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが感じられる。全体的にクリスプでアロマティック。

味わい

アタックは爽やかで、柑橘系の果実が先行。中盤ではミネラル感が出てきて、酸のキレが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が特徴。

総合

今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成でさらにまろやかさが増す可能性がある。海鮮料理や軽めの前菜との相性が良く、カジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5