【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した赤い果実、プラム、ブラックチェリーが広がり、次第にスパイスやハーブ、土の香りが現れる。 【味わい】アタックはフルーティで、中間にしっかりとしたタンニンと酸が調和し、フィニッシュにはほのかなバニラとスモークが感じられる。 【余韻】長く、果実味とスパイスが余韻に残る。
ヴィニャリ・バジリカータ・ロッソは、イタリアのバジリカータ州で生産される赤ワインです。生産者のヴェノーザは、地域特有のテロワールを活かしたワイン造りに定評があり、地元のぶどう品種を用いて、個性的で魅力的なワインを生み出しています。このワインは、イタリア南部の気候や土壌の特徴を反映した、バランスの取れた味わいが期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月と考えられますが、正確な情報は不明です。
外観
深いルビー色で、明るさと透明感を持ち、粘性が高い。グラスを揺らすと、しっかりとした足が現れる。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。果実味の中に微かなバニラやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、ブラックベリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤では酸が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが顔を出す。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事やカジュアルな集まりに最適なワイン。