【外観】深いルビー色で透き通った外観。 【香り】第一アロマにブラックチェリー、プラム、第二アロマにわずかなバターの香り、第三アロマにバニラと革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、中間はしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかで甘やかな余韻が続く。 【余韻】長い余韻にスパイスのニュアンスが残る。
テンプラニーリョは、スペインを代表する赤ワイン用ぶどう品種ですが、アメリカ合衆国でも独自のスタイルで生産されています。ヴェンタナは、アメリカの気候と土壌を活かし、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出すことに情熱を注いでいます。テロワールの影響を受けたこのワインは、飲みごたえがあり、様々な料理に合わせやすい特性があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために一定期間の熟成が施されています。
外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁をゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやオークの香りも現れ、バニラやココアのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは滑らかで、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では心地よい酸がバランスを取り、タンニンはしっかりとした質感を持つ。全体的にリッチで、エレガントな印象を与える。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後数年の間にさらに発展する可能性がある。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに適している。