Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなスパイスやバター、第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみは果実味が豊かで、フィニッシュには穏やかなタンニンとフレッシュな酸が残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの余韻が感じられる。

トスカーナ・ロッソは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、ヴェンティ・ルーネが手掛けています。トスカーナの豊かな土壌と気候が、バランスの取れた風味をもたらし、幅広い料理と相性が良いのが特徴です。このワインは、気軽に楽しめるデイリーワインとしての位置づけがあり、トスカーナの魅力を伝える一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
軽いスパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

果実味が豊か
穏やかなタンニン
フレッシュな酸
バランスの取れた味わい

料理との相性

トマトソースのパスタ
リゾット
ローストビーフ
ピザ
グリル野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はオーク樽で数ヶ月行われる可能性があり、果実味を引き出すための手法が用いられていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスを揺らすとしっかりとした脚が見える。

香り

開いた直後は黒い果実の香り(ブラックベリーやプルーン)が印象的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バニラやオークの香りも感じられ、全体的に豊かな芳香。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュさを保っており、全体的に心地良い味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは十分にあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。カジュアルな食事から特別なイベントまで幅広く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5