【外観】淡い金色で、クリアな透明度があります。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに、白い花やレモンの香りが重なり、さらにバターのような香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、クリーミーな口当たりが広がります。フィニッシュにはわずかな酸味とともに、フルーティーな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が心地よく続きます。
クラシコ・シャルドネは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するヴェンティスケロによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、良質なシャルドネが育つ環境が整っています。ヴェンティスケロは、革新的なワイン造りを追求しており、品質の高いワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部がオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から8ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、すぐに酸味が感じられ、中盤では果実味が広がる。タンニンはほとんどなく、酸はしっかりとしている。バランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、軽やかさとフレッシュさが楽しめる。今後1-2年の熟成ポテンシャルがあり、魚料理やサラダと合わせるのに最適。