Grey (Glacier) Las Terrazas Vineyard Pinot Noir
グレー（グレイシャー）・ラス・テラサス・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤いベリー系の果実、フローラルな香り、スパイスが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香りが感じられる。第三アロマには微かにバニラや土っぽさがある。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間はスムースでふくよかさがあり、フィニッシュにかけてはやや酸味が引き締まる。 【余韻】心地よい余韻が続き、ベリーの風味が残る。
グレー（グレイシャー）・ラス・テラサス・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、チリのマイポ・ヴァレーに位置するヴェンティスケロが生産する赤ワインです。この地域は高品質なピノ・ノワールの生産に適した気候と土壌を持ち、果実味が豊かでバランスの取れたワインを生み出します。特に、このワインはエレガントで繊細なスタイルが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫したブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。発酵には自然酵母が用いられ、風味の複雑さを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てる手法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙が残る。
香り
開栓直後は黒い果実やチェリーの香りが主に感じられるが、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが広がり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、柔らかなタンニンが心地よいバランスを生む。フルーティーさとともに、ほのかに土っぽい風味が感じられる。
総合
今が飲み頃であり、3～5年の熟成ポテンシャルがある。食事とのペアリングとしては、鶏肉や豚肉の料理に最適。リラックスしたシーンや特別なディナーにもおすすめ。