テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが立ち上り、次第にバターとトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュはバニラの余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさとフルーツの風味が感じられます。
Queulat Gran Reserva Pinot Noirは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。生産者であるヴェンティスケロは、持続可能な農業を重視し、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、豊かなフルーツの風味と滑らかなタンニンを持ち、特に特別な場面にふさわしい位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
余韻の長さ
料理との相性
グリルした鴨の胸肉
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ
ローストビーフ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月とされ、ワインの複雑さを引き出すために慎重に仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を受けて輝きがあり、粘性は中程度で、豊かな果実感が感じられる。
香り
開封直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが立ち上がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、程よい酸味が心地よく広がる。中盤では熟した果実の風味が感じられ、タンニンはなめらかでエレガント。酸とのバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。肉料理やチーズと合わせるのがおすすめで、特別なディナーにもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5