テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの甘い果実香から始まり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にうまみが感じられ、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュをもたらす。 【余韻】クリーミーな余韻が長く続き、ダークチョコレートの風味が感じられる。
タンテフエ・メルロは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインで、ヴェンティスケロが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌条件を持ち、メルロにとって理想的な環境を提供します。果実味豊かでバランスの取れた味わいは、食事と合わせやすく、カジュアルなシーンにもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
タンテフエ・メルロは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、果実の特性を引き出すために慎重に管理されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、光に透かすと少し紫がかったニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられるようになる。少しの土のニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にはバランスが良く、中程度のボディ感がある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に若いうちに飲むのがオススメ。熟成ポテンシャルはあり、カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。今後の変化が楽しみ。