テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、きらめくような泡立ち。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いてフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるフルーティな甘さが特徴。中間では酸味が心地よく、フィニッシュにかけてはバランスの取れた余韻が続く。 【余韻】フルーティで軽やかな余韻が長く続く。
カ・デル・ヴェント・ランブルスコ・ロザートは、イタリアのヴェンチュリーニ・バルディーニによって生産されるスパークリングワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が整っており、ランブルスコの魅力を最大限に引き出しています。華やかでフルーティな味わいが特徴で、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このランブルスコは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、シャルマ方式で二次発酵を行うと推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かにピンクがかった輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りや微かな酵母のニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは軽やかで爽快な印象で、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、心地よい甘さがアクセントとなる。タンニンはほぼ感じられず、全体的にスムーズな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽快なスパークリングなので、アペリティフや軽食とともに楽しむシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くない。