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赤

Campo Masua Amarone della Valpolicella Classico

カンポ・マスア・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ

Venturini/ヴァルポリチェッラ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透き通った輝きがある。 【香り】ダークチェリーやプラムの第一アロマに続き、ドライハーブやスパイスが感じられ、最後にチョコレートのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味と熟成感が融合。中間ではスムースなタンニンが広がり、フィニッシュは長く、バランスの取れた酸味が引き立つ。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイスとダークフルーツの風味が残る。

カンポ・マスア・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地区に位置するヴェンツリーニが生産する高品質な赤ワインです。この地域は、アマローネの伝統的な生産地として知られ、その特有のテロワールがワインに深い味わいを与えています。しっかりとしたボディと複雑な香りが特徴で、特別な場面にふさわしい一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
ドライハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
スムースなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

赤身肉のグリル
野生のキノコのリゾット
チーズプレート
ラザニア
スパイシーなソーセージ

醸造について

このワインは、伝統的な方法で作られ、ブドウは厳選されたものが使用されています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われることが一般的です。熟成期間は通常24ヶ月以上で、ワインに複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
16.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻5/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
20%

生産者

Venturini

ヴェンツリーニ

ヴァルポリチェッラ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
20%

外観

深いルビー色であり、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスに沿ってゆっくりと流れる。

香り

開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバニラ、ドライハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、タバコや革の香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで力強く、果実味が前面に出る。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にはスパイシーな要素と共に、果実の余韻が長く残る。

総合

今飲んでも充分に楽しめるが、さらに数年の熟成により深みが増すことが期待される。特に赤身肉料理や熟成チーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻5/5