テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りがあり、第二アロマとして軽いバターのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かにバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中での膨らみがあり、クリーミーなテクスチャーが特徴です。フィニッシュは心地よい酸味で締めくくられます。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
スーペリオール・シャルドネは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される白ワインで、生産者のヴェオは、品質にこだわったワイン作りで知られています。この地域の温暖な気候と豊かな土壌が、ぶどうの熟成を促し、鮮やかな風味を生み出します。スーペリオール・シャルドネは、エレガントかつフルーティなスタイルで、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造はステンレスタンクで行われ、発酵温度を管理してフレッシュな果実味を保ちます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成は数ヶ月から1年程度行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、ゆっくりとした涙が現れる。
香り
開いた瞬間、トロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな香りが印象的。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸のクリスプさが際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後も数年は楽しめるポテンシャルを持つ。特にシーフードや軽めの料理と相性が良く、友人との食事や特別なシーンにおすすめ。