テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマからは軽やかなバターやパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには微かなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、口の中で広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュはエレガントでスムーズです。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが残ります。
トライ・カウンティ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのVeradaによって生産される赤ワインです。この地域は多様な気候と土壌条件を持ち、ピノ・ノワールに適した環境を提供しています。Veradaは、品質を重視したワイン造りを行い、エレガントでバランスの取れたワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵される可能性が高く、軽いマロラクティック発酵を経て、バランスを整えるためにオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は新鮮な赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、飲みやすさを引き立てている。バランスが良く、余韻にはほのかなスパイスの余韻が残る。
総合
2019年は良好なヴィンテージであり、このワインも非常に良い出来。飲み頃は今から数年後まで期待でき、特に軽食や鶏肉料理とのペアリングにおすすめ。