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赤

Toscana Red

トスカーナ・レッド

Verahaio/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやブラックベリー、ハーブのニュアンスが感じられ、第二アロマとしては少しスパイシーな香ばしさが広がります。第三アロマには、わずかに革やバニラの香りが現れます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊かであり、ミディアムなタンニンが心地よく広がります。中間では酸味とのバランスが良く、フィニッシュにかけてはスパイシーさと果実の香りが余韻として残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が楽しめます。

トスカーナ・レッドは、イタリア・トスカーナ地方のヴェラハイオによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、多様なぶどう品種が栽培されています。ヴェラハイオは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、トスカーナのテロワールを反映したワインを生み出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

香ばしさ
バター

第三アロマ(熟成由来)

革
バニラ

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
ミディアムなタンニン
酸とのバランス
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
グリルした肉料理
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
肉の煮込み料理

醸造について

ワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで初発酵が行われます。熟成はオーク樽にて行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.9%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
70%
メルロー
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
10%

生産者

Verahaio

ヴェラハイオ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
70%
メルロー
20%
カベルネ・ソーヴィニヨン
10%

外観

深みのあるルビーレッド。明るさと透明感を持ち、グラスの壁に沿ってゆっくりとした粘性が見られる。

香り

香りは開いた直後、赤い果実(チェリーやラズベリー)が前面に出て、後にはスパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、熟成感が増し、バニラや革の香りが顔を出す。

味わい

アタックは滑らかで柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの良いタンニンが口中に広がる。タンニンは細やかで、全体的にしっかりとした構成が感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。リラックスしたディナーや特別な場にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5