【外観】淡い金色で明瞭な透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには微かなトースト香も。 【味わい】アタックはクリスプで、後味にかけて爽やかな酸味が広がり、フルーティでクリーミーなテクスチャーを呈する。フィニッシュは心地よく、持続性がある。 【余韻】長く、シトラス系の風味が続く。
シャルドネ・オルガニコ・レゼルヴァは、チリのカサブランカ・ヴァレーで生産されるオーガニックワインです。ヴェラモンテは持続可能な農業を重視し、テロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、フレッシュさと豊かな味わいを兼ね備え、食事と合わせやすい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインはオーガニック栽培されたシャルドネを使用しており、発酵は低温で行われ、果実本来の香りを引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な外観が印象的。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が広がり、中盤にはパイナップルや梨の風味が立ち上がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフード料理や軽めの鶏肉料理と相性が良い。全体的にバランスが取れたワイン。