テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、光を受けて輝く。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋ナシ、白い花があり、第二アロマにバター、トーストの香ばしさ、第三アロマにはバニラ、ナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が広がる。中間ではクリーミーさが出てきて、フィニッシュは心地よい酸とともに続く。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残る。
ヴェランダはビオビオ・ヴァレーに位置するワイナリーで、シャルドネを使った白ワインが特徴です。この地域は冷涼な気候と肥沃な土壌に恵まれ、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。シャルドネは多様なスタイルで表現できる品種であり、ヴェランダのものは特に果実味と酸味のバランスが良いと評判です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルドネは低温で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。発酵には野生酵母を使用し、マロラクティック発酵も行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月で、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明度が高く、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、徐々にトロピカルフルーツやバニラ、軽やかなナッツの香りが感じられる。時間が経つにつれ、香りがより複雑になり、白い花やミネラルのニュアンスも現れる。
味わい
アタックは非常にクリスプでフレッシュ、続いて中盤では豊かなフルーツの味わいが広がる。酸はしっかりとしており、心地よいバランスを保っている。タンニンはほとんど感じられず、クリーンな飲み口。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに2〜3年の熟成が可能。特にシーフードや軽い鶏肉料理との相性が良く、アペリティフとしても最適。全体的に上品でエレガントな印象。