【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りから、白い花やミントのニュアンスが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支える。中盤ではクリーミーな質感が楽しめ、フィニッシュにかけては柔らかい酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、洗練されたフルーツの風味が残る。
シャッサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シェヌヴォットは、フランス・ブルゴーニュ地方の名門生産者ヴェルジェによって造られる白ワインです。マコンの特有のテロワールを反映し、豊かなミネラル感と果実味が特徴です。高品質なシャルドネを使用したこのワインは、エレガントで複雑な風味を持ちながら、繊細さも兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために一定期間熟成されると考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類や白桃のフレッシュな香りが広がり、時間が経つとバターやナッツ、ミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、ミネラル感が感じられる。タンニンは低めで、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や記念日の場面に適している。全体的に洗練された印象を受ける。