テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブ、ナッツの香りが感じられます。香ばしさが広がり、複雑なアロマが魅力的です。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間はクリーミーで、果実味と酸のバランスが良いです。フィニッシュには微かな塩気が残ります。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとミネラルの余韻が心地よいです。
ムルソー・'ティレッツ'は、フランスのブルゴーニュ地方に位置するヴェルジェが手がける白ワインです。マコンの特有のミネラル感を持ち、優れたバランスを示します。生産者はワインの品質にこだわり、現地のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このワインは、特に食事と共に楽しむことができるテーブルワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で数ヶ月熟成されます。樽はフレンチオークが使用されることが一般的で、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い黄金色。色調は明るく、粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開けた直後は新鮮なシトラスや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツの香ばしさが現れる。全体的にエレガントで複雑な香り。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘類のフレッシュさが感じられる。中盤ではミネラル感が強く、酸味と果実味が絶妙にバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に魚介類や白身肉料理とのペアリングが推奨される。全体的に優れたバランスを持つワイン。